{"product_id":"saindoux","title":"Saindoux","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNos produits sont en cours de fabrication, il nous faudra un certain temps pour honorer vos commandes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMerci de votre patience et compréhension.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOubliez vos idées reçues : le saindoux, c’est pas gras, c’est malin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est la graisse la plus fine du cochon, celle qu’on appelle “la panne” et c’est pas pour rien qu’on en faisait tout, depuis le Moyen-Âge, jusqu’à la dernière tourte de Mamie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec notre cochon laineux, c’est encore mieux : son gras est naturellement riche en omégas 3, 6 et acides gras polyinsaturés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDigeste, doux en goût et sans lait, il passe partout même chez les intolérants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la poêle, il tient mieux la route que le beurre grâce à son point de fusion plus costaud, et dans les pâtés, les crumbles, les légumes rôtis ou les frites, tout devient meilleur !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de dégustation :\u003c\/strong\u003e A l’apéro, à déguster en émulsion sur une tranche de pain grillé, avec une pointe de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour vos recettes, remplacez 100g de beurre par 80g de notre bon vieux saindoux et regardez-les se mettre à parler avec l’accent du Sud Ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Panne (gras) de cochon laineux\u003c\/p\u003e","brand":"La ferme des cochons laineux - Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55491011903868,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/9983\/9356\/files\/Saindouxboite-min.jpg?v=1750974592","url":"https:\/\/shop.cochon-laineux.fr\/products\/saindoux","provider":"La ferme des cochons laineux - Boutique","version":"1.0","type":"link"}